金龍魚速食豆腐花斬獲方便食品創新大獎
9月8日，由中國食品科學技術學會主辦的“第十六屆中國方便食品大會暨方便食品展”在北京國際會議中心順利開幕，金龍魚速食豆腐花憑借其對傳統食品制作工藝的創新榮獲大會授予的“2016年中國方便食品創新獎”!
豐益全球研發中心專業副總監陳瑩博士代表領獎
第十六屆中國方便食品大會是面向方便面（米粉、粉絲）、掛面、速凍米面食品、調味面制食品等其他方便食品產業，以及加工設備、配料等配套行業的年度盛會。會議匯聚了業內諸多權威專家及知名企業家，大家共同探討方便食品產業發展所面臨的機遇與挑戰，以促進未來行業的發展與提升。
“2016年中國方便食品創新獎”是由大會組委會組織相關行業專家進行專業評審后評選而出，旨在推動方便食品行業科技與產業的有效對接，鼓勵更多企業不斷創新與突破。
益海嘉里采用國產優質非轉基因大豆，利用現代先進工藝技術，歷經長達兩年的不斷研發測試，終于實現了傳統美食豆腐花的生產工藝及制作方法的創新升級，推出了金龍魚速食豆腐花產品。產品出品不僅口感嫩滑、風味醇香、營養保留充分，更在產品的方便性、安全性和穩定性上滿足了消費者和現代連鎖餐飲企業的需求。
相對豆腐花的傳統自磨方式（需經泡豆、磨漿、過濾、煮漿、凝固等步驟，耗時長，勞動強度大），金龍魚速食豆腐花標準配比、操作便捷的制作方法，不管是餐飲企業還是家庭用戶，都可輕松制作。而這正是金龍魚速食豆腐花獲得此項殊榮的關鍵所在。
在如今這個既講求效率又追求健康營養的時代，金龍魚速食豆腐花的出現極大滿足了現代人們對傳統美食豆腐花營養美味及便捷制作的雙重需求。益海嘉里將始終堅持“健康、安全、高品質”的食品理念，優選原料，精心研發，不斷創新與突破，努力為消費者和企業提供更多優質安全創新的產品！
匠心，只為一碗好豆花！
