面粉成立于2009年，是集團小麥及小麥制品加工、銷售的專業管理部門，致力于以具競爭力的成本，生產出安全、健康、優質、美味的產品。
截至2022年底，集團小麥年加工能力將超過1200萬噸，產品類別涵蓋小包裝面粉、工業用粉、烘焙用粉、餐飲用粉、預拌粉、蕎麥粉、面條、酵母等產品。
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本著“將科技帶入食品加工”的理念，集團研發中心及面粉事業部下設專門的谷物及制品研究實驗室，配備國內外先進的研發團隊，引進國際一流的面粉及小麥深加工生產設備和加工工藝，為產品生產提供了可靠的科技質量保證。小麥深加工項目采用全套進口先進設備，引用歐洲成熟生產工藝，產品遠銷至歐洲，澳洲，東南亞等國家。
