2022年9月20日，由國藥勵展主辦的中國國際健康營養(yǎng)博覽會（NHNE2022）盛大啟幕，同期，2022NHNE營養(yǎng)星球大賞頒獎盛典也如約而至。NHNE營養(yǎng)星球大賞旨在通過詳實的品牌渠道發(fā)展趨勢解讀，優(yōu)質的海內外創(chuàng)新產品展示，以及萬眾矚目的頒獎盛典，鏈接每一位卓越營養(yǎng)人與企業(yè)，為營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展注入更多生機與活力!
時代變化，越來越多的人關注營養(yǎng)與健康，營養(yǎng)健康產業(yè)也迎來新的挑戰(zhàn)和機遇。益海嘉里金龍魚以創(chuàng)新為載體，完善營養(yǎng)行業(yè)基礎研究體系，加強營養(yǎng)科學研究的專項投入，加大科學研究與產品融合力度，在營養(yǎng)健康行業(yè)發(fā)揮領頭羊作用，成為2022年耀眼的營養(yǎng)健康企業(yè)明星。憑借卓越的成績，益海嘉里金龍魚榮獲“2022NHNE營養(yǎng)星球大賞【年度創(chuàng)新大獎】”。
新消費升級背景下，我國食品產業(yè)已從基本的‘保障供給’向‘營養(yǎng)健康’轉變，食品工業(yè)已進入以‘營養(yǎng)與健康’為導向的深度轉型期。益海嘉里金龍魚投資布局大健康產業(yè)研發(fā)、生產，其中益海嘉里金龍魚研發(fā)中心以“創(chuàng)領未來食品”為愿景，引領中國營養(yǎng)健康食品高質量發(fā)展。
“未來食品”代表著創(chuàng)新及突破，以前沿技術和前瞻性研究作支撐。益海嘉里金龍魚研發(fā)中心通過油脂新原料的挖掘，將油脂結構調控、精煉加工工藝、結晶加工工藝和抗氧化技術等創(chuàng)新技術應用于傳統(tǒng)糧油領域。2010年起，益海嘉里金龍魚開展了《食品工業(yè)專用油脂健康升級關鍵技術及產業(yè)化》項目，經過十年攻關，創(chuàng)新零/低反式脂肪酸專用油脂開發(fā)技術，破解專用油脂飽和脂肪酸含量過高的難題，突破技術壁壘開發(fā)結構脂質，深入研究專用油脂的營養(yǎng)功能及特點。同時，此項目獲得 “中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎”特等獎，充分表明了益海嘉里金龍魚始終致力于為國人提供更營養(yǎng)健康產品的初心使命，彰顯了益海嘉里金龍魚在食品原輔料行業(yè)的技術先進地位。
隨著國民營養(yǎng)健康需求的爆發(fā)，營養(yǎng)油脂在中國食品產業(yè)備受關注，激烈的行業(yè)競爭下，各大食品企業(yè)面對的是突圍和發(fā)展。
早在2017年，益海嘉里金龍魚系列有機植物油就獲得中國、歐盟和美國的有機認證。2020年，Milkopas系列OPO產品獲得中國和歐盟有機產品雙認證。益海嘉里金龍魚有機OPO，從源頭土壤到終端產品的整個生產過程均不使用任何基因工程獲得的生物及其產物，也不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節(jié)劑和飼料添加劑等物質，用健康原料助力中國寶寶健康成長。
益海嘉里金龍魚不斷加大產品研發(fā)的投入，持續(xù)與國家級實驗室、高校、科研機構進行合作開發(fā)，建立起一套產、學、研相結合的科研體系，進一步促進了在營養(yǎng)健康方向上的發(fā)展，給食品行業(yè)注入了活力。
與此同時，益海嘉里食品工業(yè)事業(yè)部為推動中國母乳脂質研究，大力推進母乳脂質營養(yǎng)知識的普及，今年在FIC展會（中國國際食品添加劑和配料展覽會）期間，發(fā)布了《中國母乳脂質白皮書》。此白皮書通過資深專家多年的針對中國母乳脂質研究、調研、分析、數據庫建立等多維度的匯總，全面分析了中國嬰幼兒配方奶粉脂質現(xiàn)狀的基礎上根據《 母乳脂類成分研究和嬰兒食品脂類含量與范圍專家意見》 ，推出了第四代配方奶粉油脂的理念，并針對第四代配方奶粉油脂中三個層面的優(yōu)勢進行了深入的闡述。《中國母乳脂質白皮書》不僅僅是母乳脂質研究中的理論擔當，更推動了中國嬰幼兒配方奶粉市場健康發(fā)展。
在龐大的人口總量和不斷提升的自我保健意識等社會因素影響下，我國大健康產業(yè)進入了高速發(fā)展階段。益海嘉里金龍魚積極推進大健康產業(yè)的科學布局，研發(fā)多樣化、個性化的能夠滿足國民對營養(yǎng)健康需求的功能性食品及原輔料產品：如，我們在行業(yè)內首先使用超臨界技術來提取植物甾醇，造就高品質純度≥98%的植物甾醇，助力國民健康。益海嘉里金龍魚實現(xiàn)大健康產業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，推進營養(yǎng)健康食品產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，增強營養(yǎng)健康食品和服務供給能力，既是民生所需，也是實現(xiàn)“健康中國”戰(zhàn)略、建設現(xiàn)代化經濟體系的重要支撐。
未來，益海嘉里金龍魚會繼續(xù)精益求精、臻于卓越，打造專業(yè)品牌名片，推動大健康產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為健康營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展注入更多生機與活力！
